Sonntag, 30. Oktober 2016

Sunday Inspiration 28

Gestern haben wir drei Körbe voller duftender Quitten geerntet. Da man sie ja nicht roh essen kann, müssen sie in der nächsten Zeit verarbeitet werden. Im letzten Jahr sah das so aus:


Die Schalen und Kerngehäuse hatte ich in großen Gläsern mit Wodka angesetzt. Letzte Woche habe ich die Flüssigkeit mit Zuckersirup (je Liter 400 g Zucker und 400 g Wasser) ergänzt. Das ganze soll nun noch einige Monate ziehen, schmeckt aber schon sehr gut. 

Neben Quittenmarmelade werde ich unbedingt wieder Quittenbrot bzw. Quittenkonfekt machen. Das ist sehr lecker und eine tolle Alternative zu Gummibärchen.

Hier ist mein Rezept:

800 g Quitten + 200 g Äpfel (geschält und entkernt)
500 g Gelierzucker 2 : 1
feinen Zucker zum Wenden

Backofen auf 150 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Obst schälen, vierteln und entkernen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und 1 Stunde im Backofen garen.
Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und pürieren.
Das Püree mit dem Gelierzucker mischen und ca. 5 Min. kochen lassen.
Die Masse ca. 1 cm dick auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und 2 - 3 Tage trocknen lassen.
Das Quittenbrot in mundgerechte Stücke schneiden und diese in Zucker wälzen.
Noch mehrere Tage trocknen lassen und dann in Gläsern oder Dosen aufbewahren.

Das Quittenbrot ist jahrelang haltbar. Theoretisch, denn so alt wird es bestimmt nicht werden. 


Ich wünsche euch einen schönen Sonntag, 
auch wenn es grau und trüb ist hier.
Liebe Grüße
Heike


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Mittwoch, 26. Oktober 2016

Tischdeko mit Fliegenpilz

Gestern hatten wir liebe Gäste zu einer kleinen Geburtstagsfeier. Und da ich diese Woche Urlaub habe, hatte ich ausreichend Zeit, mich der Tischdeko zu widmen.



Die alten Glas-Fliegenpilze wollte ich gern mal wieder dekorieren. 
Die Pilze sind an einen knorrigen Ast geklammert und zusammen mit zwei Kürbissen, kleinen roten Zieräpfelchen und einem zum Windlicht umfunktionierten Marmeladeglas auf einem Dekotablett arrangiert. Für den Kontrast sorgt schwarzes Seidenpapier. Das bekommt man ganz umsonst, wenn man sich mal ein paar neue Schuhe kauft ;-))







Passend zur Tischdeko hatten auch die großen Fliegenpilze aus Glas mal wieder einen Auftritt auf der Fensterbank. 









Unser Esstisch aus Eichenholz hat seit kurzem eine helle Tischplatte. Im Laufe der Jahre hatte er eine dunkle speckige Oberfläche bekommen und Patina hin oder her, das sah einfach nicht mehr schön aus. Mit Muskelkraft und dem Putzstein für meine Keramikspüle habe ich diese Schicht entfernt und das Holz dann mit einem weißen Kalkwachs behandelt. 



Hier sieht man gut den Unterschied, links vor und rechts nach dem Schrubben. Durch das Kalkwachs ist das Holz noch heller geworden und die Maserung kommt deutlich hervor. Und meine rot-weiß-schwarze Tischdeko passt perfekt zum weißen Tisch.




Liebe Grüße
Heike

Sonntag, 23. Oktober 2016

Sunday Inspiration 27



So schön ist der Herbst, wenn die Sonne scheint. Sie bringt das Chinaschilf förmlich zum Leuchten. Da muss die Kugelkönigin bescheiden zurücktreten. Und seht ihr die kleinen hellen Pünktchen auf dem Foto. Das sind die letzten Mücken, die in der Sonne tanzen.

Die Sonne macht sich etwas rar zur Zeit. Aber wenn sie scheint, dann malt sie ganz wundervolle goldene Bilder. Bitte mehr davon, liebe Sonne.

Habt einen feinen Sonntag (auch wenn es grau und nass ist).
Liebe Grüße
Heike

Verlinkt bei Eclectic Hamilton

Donnerstag, 20. Oktober 2016

Weben ohne Wolle

Meinen alten Bilderrahmen hin und wieder neu zu gestalten macht mir großen Spaß. Dieses Mal habe ich mich im Weben versucht. 
Ich wollte keine Wolle nutzen, sondern mal ausprobieren, was sich sonst so verweben lässt. Und das ist dabei herausgekommen:




Die Kettfäden habe ich direkt um den Rahmen gewickelt. Verwebt habe ich dann zwei kleine Äste, Halme vom Chinaschilf, Papierstreifen mit Noten aus meinem alten Choralbuch und braunes Papier"garn", das zum Häkeln und Stricken gedacht ist und sogar gewaschen werden kann (hab ich aber noch nicht ausprobiert). Zwischen den beiden Ästen habe ich Lederstreifen verwebt, die aus einer alten Jacke geschnitten sind.








Die herbstlichen Farben passen gut zum Holzrahmen, wobei die Chinaschilfhalme sicher noch ihre Farbe verändern werden. Aber bis dahin werde ich den Rahmen sowieso wieder neu gestalten.

Wie der Rahmen bisher dekoriert war, könnt ihr hier nachsehen.


Liebe Grüße
Heike

Verlinkt beim Deko-Donnerstag bei Lady-Stil.

Sonntag, 16. Oktober 2016

Sunday Inspiration 26



Ich hab ein wenig in alten Fotos gekramt und dabei die Sonne gefunden. Hier wabert noch dicker Nebel ums Haus, aber ich bin zuversichtlich, dass wir heute noch die echte Sonne zu sehen bekommen.
Und dann geht es raus auf Sammeltour. Wir schauen nach Walnüssen und Haselnüssen. Ein paar Zapfen aus dem Wald für die Herbstdeko. Bucheckern, die ich so gerne mag und die so mühsam zu schälen sind. Hagebutten für einen schönen Herbststrauß. Pilze sammeln wir nicht, aber ich bin immer auf der Suche nach dem perfekten Fliegenpilz (nur für ein Foto natürlich).
Und dann schauen wir noch auf der Obstwiese, wie reif die Quitten schon sind.


Ich wünsche uns einen sonnigen Herbst-Sonntag.
Lasst es euch gut gehen.

Liebe Grüße
Heike

Verlinkt bei Eclectic Hamilton

Donnerstag, 13. Oktober 2016

Es wird kuschelig

Die Nächte sind schon ziemlich kalt. Zeit, um das Schlafzimmer ein bisschen kuscheliger zu machen.
Die Sommerdecke und die Leinen-Bettwäsche möchte ich noch ein Weilchen behalten, aber für alle Fälle habe ich schon mal meine neue Häkeldecke bereit gelegt.



Da steckt ganz viel Wärme drin, denn ich hab sie in diesem Sommer gehäkelt und das Garn lag sogar in der italienischen Sonne (zumindest ein Teil).
Das Granny-Muster sieht man öfters, eine gute Anleitung dafür gibt es auf dem Blog von Princessgreeneye.





Die alte Leiter habe ich ein wenig umdekoriert. Das gestrickte Schultertuch hängt wieder griffbereit. Der Kranz aus Ginkgo-Blättern ist vom letzten Jahr. Nicht mehr ganz so leuchtend gelb, aber immer noch schön. 








Über dem Korbsessel hängt mein neuer Wandbehang. Ich hab ihn nach dem selben Prinzip hergestellt wie hier schon mal beschrieben. Dieses mal in schwarz, weiß, grau und natur und statt Leder Streifen von altem Leinen.








Der Teppich lag bisher im Wohnzimmer. Bei der letzten Ausklopfaktion (das Ding ist sauschwer) fanden sich Gummibärchen und Erdnüsse, die sich zwischen den langen Fransen erfolgreich vor dem Staubsauger versteckt hatten. Er ist nun ins Schlafzimmer verbannt, da wird er nicht gefüttert ;-)
Allerdings haben wir nun auch keine geheimen Vorräte mehr für zukünftige Hungersnöte.





So schön es auch ist, wenn es im Haus wieder kuschelig und gemütlich wird, ich hätte trotzdem gern noch ein wenig goldenen Oktober mit Wärme und Sonne. 

Liebe Grüße
Heike

Sonntag, 9. Oktober 2016

Sunday Inspiration 25



Das Bild vom Apfelherz ist im letzten Jahr entstanden und erinnert mich gerade wieder daran, mal wieder ein neues Herz zu legen, bevor die Äpfel alle zu Saft, Gelee und Kuchen verarbeitet sind. 
Und da so schön die Sonne scheint, bin ich dann mal draußen.

Apfelherzige Sonntagsgrüße
Heike

Verlinkt bei Eclectic Hamilton

Samstag, 1. Oktober 2016

Herbst ist Kastanienzeit

Wenn im Herbst die Kastanien von den Bäumen purzeln, kann man gar nicht anders, als sich ein paar in die Tasche zu stecken. Mein Mann fand vor ein paar Tagen einen Baum mit ganz besonders dicken Stachelfrüchten, die noch gar keine Lust hatten, ihren Baum zu verlassen. Also hat er mir ein paar gepflückt.




Ich hab sie in die alte Flaschenkiste gesteckt, die im Wohnzimmer an der Wand hängt. Da passen sie perfekt rein und wir können nun beobachten, wie sich die stacheligen Hüllen nach und nach öffnen und die braunen Kastanien hervorlugen. 








Eine Kastanie in der Jackentasche soll vor Rheuma schützen, hab ich mal gehört. Ich hab da meine Zweifel, aber schaden tut es sicher nicht und ein Handschmeichler sind die glatten runden Kastanien auf alle Fälle.





Hier regnet es heute schon den ganzen Tag. Das ist auch wirklich nötig, aber morgen zum Apfeltag hätte ich es gerne trocken (und ein bisschen Sonne bitte). Am Montag darf es gerne weiterregnen.

Habt ein schönes Wochenende.

Liebe Grüße
Heike